Informace

Cyklus dusíku


Ukázalo se, že dusík je jedním ze základních prvků ve složení živých systémů.

Podílí se na koordinaci a kontrole metabolických aktivit. Přestože však 78% atmosféry tvoří dusík, velká většina organismů je nemůže použít, protože je v plynné formě (N2), která je velmi stabilní a má malou tendenci reagovat s jinými prvky.

Spotřebitelé dostávají dusík přímo nebo nepřímo od výrobců. Využívají dusík obsažený v aminokyselinách. Výrobci zavádějí dusík do potravinového řetězce pomocí anorganických forem vyskytujících se v životním prostředí, zejména dusičnanů (NO3) a amoniak (NH3+). Cyklus dusíku lze rozdělit do několika kroků:

Oprava: Spočívá v přeměně plynného dusíku na látky využitelné živými bytostmi (amoniak a dusičnan). Organismy zodpovědné za fixaci jsou bakterie, odstraňují ze vzduchu dusík, což způsobuje, že reaguje s vodíkem za vzniku amoniaku.
Ammonifikace: Část amoniaku přítomného v půdě pochází z procesu fixace. Druhý pochází z procesu rozkladu bílkovin a jiných dusíkatých zbytků obsažených v mrtvé organické hmotě a exkrementech. Rozklad nebo amonifikace se provádí bakteriemi a houbami.
Nitrifikace: Je to jméno dané procesu přeměny amoniaku na dusičnany.
Denitrifikace: Denitrifikační bakterie (jako je Pseudomonas denitrificans), jsou schopny přeměnit dusičnany na molekulární dusík, který se po uzavření cyklu vrací do atmosféry.

Rotace plodin

Široce používaným postupem v zemědělství je „střídání plodin“, které střídá výsadbu jiných než luštěnin (například kukuřice), které odstraňují dusíkaté živiny z půdy, s luštěninami (fazolemi), které tyto živiny vracejí. do středu.