Komentáře

Sůl funkce


Sůlní funkce je charakterizována iontovými sloučeninami, které mají alespoň jeden kation jiný než H+ a alespoň anion jiný než (OH)-. Příklady: sůl (NaCl), mramor (CaCO3), omítka (CaSO4), mezi jinými látkami.

Důležitým znakem solí je to, že je lze získat sestavením kyselin a zásad.

Soli sloučenin nalezené v přírodě v pevném stavu obecně ve formě minerálů nebo rozpuštěné, jako v případě chloridu sodného nebo stolní soli (NaCl) přítomné v mořské vodě.

Mnoho solí má slanou chuť, některé mají vysokou rozpustnost ve vodě a jiné mají hodnoty rozpustnosti tak malé, že nejsou považovány za nerozpustné, jako je uhličitan vápenatý (CaCO)3), součást mramoru.

Když se sůl rozpustí ve vodě, podstoupí disociaci podobnou disociaci, ke které dochází u bází, protože je také iontovou sloučeninou a tyto disociační ionty se uvolňují.

Když je NaCl rozpuštěn ve vodě, podléhá disociaci, což vede k volným iontům.+ a Cl-. Obvykle soli obsahující kov v jeho složení představují vázané ke zbytku struktury iontovou vazbou. V této souvislosti dochází k rozpadu a následnému oddělení iontů.

Na2SO4po rozpuštění ve vodě vzniknou dva Na + ionty a jeden iont (SO4)2-.

Soli jsou iontové sloučeniny, které mají alespoň jeden kation jiný než H+ a alespoň anion jiný než (OH)-.

Soli jsou důležité pro fungování našeho těla. Působí například regulováním množství vody v buňkách a jako složky kostí a zubů.