Články

Kyslík a spalovací plyn


Kyslíkový plyn je plyn zásadního významu pro životně důležité procesy naší planety, používané v EU dech většiny živých věcí. Řasy a rostliny také absorbují kyslík při dýchání, ale díky fotosyntéze uvolňují tento plyn, což umožňuje jeho kontinuální obnovu v životním prostředí.

Většinu inspirovaného kyslíku používají živé bytosti k výrobě energie, která udržuje jejich životně důležité systémy.

Nyní se podívejte na obrázek.

Pokud nakloníme sklenici přes zapálenou svíčku, plamen zhasne. Svíčka zhasne, protože během hoření svíčky byl spotřebován kyslík ve skle. Kyslík je proto nezbytný pro spalování svíček. Mimochodem, je vyžadován také pro spalování jiných materiálů. Proces vypalování se nazývá spalování.

V roce 1783 francouzský chemik Antoine Lavoisies (1743–1794) vysvětlil tyto jevy: Při spalování dochází ke kombinaci kyslíku s jinými látkami, které uvolňují velké množství tepla v krátkém čase.

Když například běží motor automobilu, benzín se kombinuje s kyslíkem ve vzduchu. Nazývá se benzín nebo jiná spálená látka palivoa kyslík se nazývá oxidující. Oxidant je tedy látka, která způsobuje spalování.

V případě zapálené svíčky je oxidačním prostředkem kyslík ve vzduchu. Palivem je svíčka parafín. Ale pro spalování musíte palivo zahřát. V případě svíčky zapálíme knot zápasem. Teplo plamene knotu zahřívá parafín, který se kombinuje s kyslíkem a je spálen.

Spalování uvolňuje chemickou energii, která je uložena v palivu.. Tato energie se objevuje ve formě tepla a světla. S energií spalování lidé řídí benzínová, plynová, naftová nebo alkoholová vozidla a vaří jídlo na sporáku. Tuto energii lze také uvolnit z termoelektrických elektráren, které přeměňují energii z paliv, jako je uhlí a ropa, na elektřinu.

Poté, co svíčka shoří, zůstane trochu parafínu. Zbývající částka je ale mnohem menší. Kam tedy šel chybějící parafín?

Spalování přeměňuje palivo, kterým je v tomto případě parafin, na vodní páru a oxid uhličitý. To, co se zde stane, se nazývá chemická transformace nebo chemická reakce. Látky v parafinu se stávají dalšími látkami: oxid uhličitý a voda.

Pokračuje po inzerci

Kyslík a buněčné dýchání

Zvíře chované v uzavřené nádobě brzy umře - i když je dost jídla. Proč?

Téměř všechny živé bytosti používají kyslík v procesu, který uvolňuje energii pro jejich činnosti. Bez kyslíku nemůže většina živých věcí získat dostatek energie, aby zůstala naživu. Tento proces se nazývá buněčné dýchání.

Podívejme se, jak k tomu dochází:

Proces, který zahrnuje vstup kyslíku do našich plic a produkci oxidu uhličitého, se nazývá plicní dýchání. Z plic vstupuje vzduch a skrze krevní oběh je přenášen do mikroskopických struktur, které tvoří naše tělo, buňky. V buňkách dochází k buněčnému dýchání, kde se kyslík kombinuje s potravinářskými chemikáliemi (hlavně cukrem, glukózou) a uvolňuje energii. Kromě toho se také vyrábí oxid uhličitý a voda.

Podívejte se na přehled buněčného dýchání:

glukóza + kyslík -------> oxid uhličitý + voda

Rozdíl mezi buněčným dýcháním a spalováním

Jak buněčné dýchání, tak spalování většiny látek produkují oxid uhličitý a vodní páru. Dýchání je však složitější a časově náročnější proces než spalování: dýchání se objevuje ve fázích. Například glukóza je přeměněna na řadu látek na oxid uhličitý a vodu.

Pokud by dýchání nastalo stejným způsobem jako spalování, energie by se uvolňovala příliš rychle a teplo by způsobilo, že by teplota těla stoupla natolik, že by to způsobilo smrt. Místo toho se při dýchání energie postupně uvolňuje, aniž by se teplota buněk příliš zvýšila.